Начин на приготвяне:
Зелена салата на едро, сварени гъби (нарязани), репички на тънки кръгчета, домати на кубчета, лимон на малки парченца, сирене (кашкавал) на кубчета. Подправя се с олио, оцет, лимонов и портокалов сок, хрян, сол, черен пипер, магданоз. Стои в хладилник 30 минути.